비 엔 날 레  카 페

물과 환경문제에 관한 시급한 사안들을 환기시키기 위해 개발된 다양한 음료가 제공되는 카페이다. 일회용 컵과 플라스틱 빨대를 사용하지 않으며, 인테리어도 가능하면 재활용 집기를 활용했다. 카페 곳곳에는 수질정화식물, 물과 관련된 사진, 영상, 설치물이 전시된다. 이 중에는 수질의 안전을 모니터링 하는데 사용되는 물벼룩을 서울의 몇 개 하천에서 떠온 물에서 배양하고, 그 반응을 기록한 영상을 비롯해서 물고기와 야채를 함께 키우는 아쿠아포닉스, 바다 쓰레기를 청소하는 단체를 설립한 보얀 슬렛의 활동을 소개하는 영상 및 오리를 가장한 수질측정기와 설계도면 등이 있다. 그리고 카페의 배경 사운드로 북극의 빙하가 녹는 소리를 사용했다. 

아울러 방문자들이 카페에서 시간을 보내는 동안 읽을 수 있는 인쇄물 10여 종이 비치되어있다. 일상의 소비와 물 문제를 연결시키는 패션과 수질오염, 일회용 플라스틱을 줄이는 법에 관한 소책자, 비상시 물을 구하는 방법과 어종으로 수질을 판별하는 방법을 알려주는 낱장 인쇄물 등으로 원하는 사람들에게 무료로 배포한다.  한가지 아쉬운 점은 야생콩 두유, 베두인 차, 도시농업 민트 티, 태양열 쿠키 등의 일부 메뉴가 제한적인 재료수급으로 인해 한정 판매된다는 점이다. 

강연

일 정

시 간

장 소

행 사 명

​강 연 자

1:00pm - 2:30pm

​카페

몸을 위한 영속농법

니콜라 네티엔 

(앗사스 유기농 농장)

​통역 : 이경희

9/2

3:00pm - 5:00pm

​카페

"중동과 북아프리카 물 문제"

&

"이집트 식량위기" 

강연 1 : 살라 솔리만

(토양독성학자, 알렉산드리아 도서관 환경연구소)

​강연 2 : 만프레드 랑어

(과학자, Future Earth)

​통역 : 이경희

9/23

3:00pm - 4:00pm

10/14

3:00pm - 4:00pm

​카페

11/4

3:00pm - 4:00pm

환경 그리고 나

환경 vs. 경제?

장지은 (환경운동가)

대안적 에코문화를 ​

만들어가는 사람들